Frischkost "Döner"

Zutaten Teig: (für 4-5 Personen)
  • 500 g Kamut
  • Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • Streumehl
  • Butter
Zutaten Frischkost:
  •  1 kleiner Rotkohl
  • 1-2 mittlere Zwiebeln
  • 4 Tomaten
  • 1 Salatgurke
  • 2 Paprika (rot/gelb)
  • ½ Bund Petersilie
Zutaten Soße:
  • 1 Becher Saure Sahne
  • 1 Becher Schmand
  • 3 EL Olivenöl
  • Saft 1 Zitrone
  • 1 ½ EL Pfefferminze gerebelt
  • Kräutersalz
  • Pfeffer...
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