Einfache Haselnusskekse

Einfache Haselnusskekse Zutaten: 250 g Weizenvollkornmehl 125 g Butter 150 g fein gemahlene Haselnüsse 80 g Honig, kaltgeschleudert Zitronensaft Vanillegewürz Sahne Mandeln oder Haselnüsse zum Verzieren Zubereitung: Aus allen Zutaten einen geschmeidigen, festen Teig kneten. Etwa teelöffelgroße Teigteile zunächst zu einer Kugel formen, einmal fest zwischen die Handteller drücken. Teigstück auf das gefettete Blech legen, […]

Spargel-Erdbeer-Salat für’s Picknick

Spargel-Erdbeer-Salat für’s Picknick Zutaten: (für 4 Personen) 500 g grüner Spargel 250 g kleine aromatische Erdbeeren 2 EL Balsamico bianco 1 EL Weißweinessig Kräutersalz schwarzer Pfeffer a. d. Mühle 3 EL kaltgepresstes Olivenöl 1 EL Walnussöl 1 Bund Rauke (Ruccolasalat) 30 g Pinienkerne 4 Weckgläser mit Deckel Tipp: Probieren Sie den grünen Spargel im Salat […]

Das Frischekorngericht

Das Frischekorngericht Der „Power“-Start in den Tag – So frisch, so lecker, so einfach gemacht und dazu noch so gesund. Eben ein echter Muntermacher. Das Frischkorngericht zubereitet aus frischem Obst und Getreide, verfeinert mit Sahne und Nüssen nach Art des Bircher-Benner-Müslis, versorgt unseren Organismus mit lebenswichtigen Vitalstoffen (Vitamine – wasser- und fettlöslich-, Mineralstoffe, Spurenelemente, Enzyme, […]