Vollkornschnitte mit Rucola und Avocado

Vollkornschnitte mit Rucola und Avocado Zutaten: 1 Scheibe Roggenvollkornbrot Butter Frischkäse ½ Avocado 1 EL Saft einer Bio-Zitrone 1 Handvoll Rucola 1 Blatt Radicchio Kräutermeersalz Pfeffer a. d. Mühle Zubereitung: Roggenvollkornbrotscheibe mit Butter und Frischkäse (wer mag und darf) bestreichen. ½ Avocado aus der Schale lösen, würfeln und mit Zitronensaft beträufeln. Rucola und Radicchio waschen […]