Blaubeer-Chutney

Blaubeer-Chutney Zutaten: 500 g frische Blaubeeren 1 rote Zwiebel 2 EL Akazienhonig, kaltgeschleudert 3 EL dunkler Balsamico-Essig 1 Lorbeerblatt 2 Limetten 1 EL Butter Meersalz Pfeffer a. d. Mühle 1 Prise Chili a. d. Mühle Zubereitung: 1. Blaubeeren säubern und verlesen, waschen und abtropfen lassen. 2. Zwiebeln schälen und sehr fein schneiden. Butter in eine […]