Sommersalat mit Karotte, Zucchini und Soja-Ölsaaten
Sommersalat mit Karotte, Zucchini und Soja-Ölsaaten Zutaten: ½ Lollo Rosso ½ Lollo Bianco 1 Handvoll Ruccola 5 Radicchioblätter 1 mittelgroße Möhre 100 Zucchini 3 Handvoll Ölsaaten (Sesam, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) 3 – 4 EL Sojasauce Salatsauce: 5 EL Olivenöl, kaltgepresst 3 EL Obstessig, naturtrüb 1 kleine rote Zwiebel, feingehackt 1 gehäufter TL körniger Senf Kräutersalz Pfeffer […]